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	 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產(chǎn)品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點，現(xiàn)已銷往貴州88個縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地

        
           
        
    
    
    
    

        



 

    
        

        
        
            
        
                
        
                    
        常見問題
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		公司名稱： 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司
        
        聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
        
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
        
網(wǎng)      址：www.zyxwsp.cn
	
        

        
                        
        
                        
                    
        
                
        
                
        
                    
          

                        
                        
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                                一般怎么控制面條品質(zhì)
                            
          一般怎么控制面條品質(zhì)
                            
          
                            
          
                                貴州面條廠家：從原材料的質(zhì)量控制來看，要想產(chǎn)品質(zhì)量高，就必須嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量。其中，面粉是制作面條的主要原料。小麥粉的質(zhì)量直接影響掛面的生產(chǎn)過程和成品的質(zhì)量。【了解詳情】
                            
          
                        
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                            挑選面條要注意的事項都有哪些？
                            
          
                                
          挑選面條要注意的事項都有哪些？
                                
          
                                
          
                                    貴州面條：營養(yǎng)干面可能不值得選擇。很多人喜歡購買各種“花式干面”，比如雞蛋面、蔬菜面、雜糧面等，因為它們比普通面條更有營養(yǎng)，但真的是這樣嗎？比如很多雞蛋面里加的不是雞蛋，而是雞肉全蛋粉。【了解詳情】
                                
          
                            
          
                        
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                            拉面長度可以控制嘛？
                            
          
                                
          拉面長度可以控制嘛？
                                
          
                                
          
                                    貴州面條：加了鹽的面在拉的時候不容易斷。 從分子層面來解釋這個原理，就是鹽分子帶有正負(fù)電，它與面筋分子和水分子結(jié)合后，能吸引住二者，從而達(dá)到不易拉斷的效果。【了解詳情】
                                
          
                            
          
                        
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                            生粉和淀粉的區(qū)別是什么？
                            
          
                                
          生粉和淀粉的區(qū)別是什么？
                                
          
                                
          
                                    生粉和淀粉雖然都是白色的粉末，貴州面條認(rèn)為但兩種食材的原料并不相同，因為生粉也叫豆粉，他多食用蠶豆或者菱角制成的，而淀粉則多是以紅薯或土豆以及玉米為主要原料制成的白色粉末，這是兩者之間=的區(qū)別。【了解詳情】
                                
          
                            
          
                        
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                            煮的面條為什么又糊又粘鍋？
                            
          
                                
          煮的面條為什么又糊又粘鍋？
                                
          
                                
          
                                    貴州面條分享一下首先往鍋中倒入適量的清水，開火將其燒熱，大概水溫達(dá)到90℃的時候，將準(zhǔn)備好的面條下入鍋中，緊接著加入少許的冷水，這樣面條就不會出現(xiàn)一下鍋就煮糊的情況。【了解詳情】
                                
          
                            
          
                        
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                            是什么讓面條蒸熟以后變成了醬油色？
                            
          
                                
          是什么讓面條蒸熟以后變成了醬油色？
                                
          
                                
          
                                    貴州面條：其實具某不知名的某專家介紹說，這個小麥中的多酚氧化酶要起作用需要很多外在因素。比如說這個氧氣的含量啊，溫度啊，還有水分啊，還有制作面條的器具都會影響，意外不意外？驚喜不驚喜？很明顯這個專家不是我，你們也別問我是誰，我擔(dān)心她的人身安全！【了解詳情】
                                
          
                            
          
                        
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                            面條的做法，一天一樣不會膩！
                            
          
                                
          面條的做法，一天一樣不會膩！
                                
          
                                
          
                                    貴州面條廠家：新鮮切面入滾水煮開后點一次涼水再次煮開裝入碗中【了解詳情】
                                
          
                            
          
                        
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